4,98€
C’est la montagne en hiver dans notre Finistère !!!
La raclette fumée:
Elle est délicate, subtile et équilibrée, avec un fondant idéal.
Ce fromage de montagne de Savoie a la particularité de fondre facilement à la chaleur et ce de manière homogène.
Il faut prévoir environ 200gr de fromage par personne.
4€80 la part de 200gr – 24€00 le kg – Part vendue non prédécoupée en tranches (pour une meilleure conservation)
Minimum 8 semaines d’affinage.
Sa texture est souple puisque c’est une pâte pressée non cuite qui se présente sous forme de meule.
La Raclette Fumée de Savoie est un fromage au lait pasteurisé de vache.
Sublime harmonie du fumée et du fromage
*200gr est la quantité adapté par personne .
24€90 le kg 4€98 les 200gr
Mardi matin : Brest Saint-Marc
(et pendant l’été : Landéda)
Mercredi matin : Lannilis
Vendredi matin : Lesneven
(et pendant l’été : Brignogan)
Samedi matin : Brest Quatre-Moulins et le Relecq-Kerhuon
Dimanche matin : Brest-Saint-Louis *
(*retraits Click and collect tous les jours sauf le dimanche)
La boutique
Zone de Croas-ar-Nezic, à Saint-Thonan
Voir les horaires
